Hvordan til at lave mad pinto bønner?

Hvordan til at lave mad pinto bønner?
Jeg sætter bønnerne i vand natten over til at absorbere vand. Skyl dem og placere i gryde med lidt løg og salt smag. Dæk med omkring 2 inches af vand og kog indtil bud. Jeg bruger en crock pot og bare lade dem simre hele dagen. Meget lille chance for glohed.