Hvad er de vigtigste næringsstoffer, der findes i linser?

Hvad er de vigtigste næringsstoffer, der findes i linser?
Linser indeholder en stor mængde folat, B-vitaminer, C-vitamin, jern og magnesium, alle vigtige næringsstoffer er nødvendige af kroppen. De er også en stor kilde til fiber, der sænker din dårlige (LDL) kolesterol, samt muskel-bygning protein.