Hvorfor skylle linser før tilberedning?

Hvorfor skylle linser før tilberedning?
Linser, ligesom bønner og ris, er et naturligt produkt, der ikke undergår nogen bearbejdning, før de sække og sold.Rinsing linser vil give dig mulighed for at slippe af akkumulerede støv, snavs, små sten , kviste og eventuelt bugs, der er kommet med på turen: du ikke ønsker nogen af, i din mad!