Er tapiokastivelse godt på en lav Carb kost?

Er tapiokastivelse godt på en lav Carb kost?
Nej, ikke for en low-carb diæt. Tapioka stivelse har omkring 91 gram kulhydrater til kun 3,5 ounce. Mens ovenstående svar er sandt vil jeg tilføje: Ja. Hvorfor? Fordi selvom tapiokastivelse er væsentlige ren carb (1 gram = 1 gram) anse det brug. Mel er hvedestivelse og også er væsentlige rent carb men når vi bruger tapiokastivelse vi tendens til at bruge 2-4 gram at blive tykkere noget. Når vi bruger hvedestivelse (mel) vi bruger cupfuls! For at bruge 1-2 teskefulde (jeg vil gætte 2-4 gram) i en opskrift, vi kan ændre ret fra en suppe, eller fra tørt, at have en sensuel lækre sauce. På denne måde lille tilføjelse til en lav Carb opskrift er nyttigt at tilføje interesse. Tilsæt 1 tsk til en 1/4 kop god hønsefond og bruge det til at blive tykkere ellers kedelige lave Carb opskrifter.