Hvem opfandt tapioka?

Hvem opfandt tapioka?
Tapioca er en naturlig stivelse, der er afledt fra rødderne af Manihot esculenta. Da det er naturligt, var der ingen opfindelsen til det. Men jeg ville antage, at dem, der bor i Amazonas, Brasilien, Colombia, Venezula, Caribien, Cuba, Puerto Rico, Den Dominikanske Republik, Honduras, og de fleste af de Vestindiske Øer var dem, der opdagede det, og begyndte at bruge det.