Hvordan vil du gøre tapioka budding?

Hvordan vil du gøre tapioka budding?
1/2 kop Tapioca1 1/2 kopper milk1 1/2 kopper cream1 Vanilla Bean1 /2 kop Sugarpinch salt2 æg yolksSoak Tapioca natten over i vand. Varm mælk, fløde, vanille bønne og drænet tapioka indtil ulmende. simre ved svag varme i 1 time. Skal røre det ret ofte. Tilsæt sukker og salt. bringe tilbage til simre og være forsigtig, da det kunne begynde at holde sig og brænde. Slå æggeblommer og tilføje en lille mængde af tapioka (dette stopper æg "madlavning") tilsæt langsomt resten af ​​tapioka, små mængder ad gangen, indtil alle tilføjet. Hæld i fad og lad afkøle.