Hvordan gør du chicken noodle soup fra bunden
Hvordan gør du chicken noodle soup fra bunden
Hvordan laver chicken noodle soup fra bunden:?
Skyl kyllingen grundigt
Tilføj hele, rå, kylling til lager. gryde sammen med vand, løg, gulerødder, selleri blade, tørret timian, peber og hvidløg nelliker.
Bring i kog og lad det simre i 1 ½ time, indtil kyllingen er grundigt kogt.
Når gjort, fjerne kylling fra puljen.
Strain væske.
Når kyllingen er afkølet, debone og skæres kyllingekød i små stykker.
Sæt anstrengt væske tilbage i lager pot.
Tilføj kylling, selleri, tomater, løg, gulerødder til bouillon. Smag til med salt og peber.
Bring til en byld derefter slå varmen til at simre indtil grøntsagerne er færdig passer til din smag (ca. 1 time).
Tilføj 2 overdænge spiseskefulde af Bedre end Bouillion kylling pasta til tilsat smag.
Tilføj frosne ærter og persille.
Lige før servering, tilsættes forkogt pasta.
Gør omkring 16 kopper suppe.
chicken noodle SOUP1 kylling (ca. 4 pounds), skæres op 4 quarts vand 2 dåser (14-1 /2 ounce hver) kylling bouillon 5 selleri ribben, groft hakket, delte 4 mellemstore gulerødder, groft hakkede, divideret 2 mellemstore løg, groft hakket, fordelt 2/3 kop coarsley hakket grøn peber, fordelt 1/2 tsk peber, fordelt 1 laurbærblad 2 tsk salt 16 ounces ubehandlede medium noodlesIn en stor kedel, kombinere kylling, vand, bouillon, halvdelen selleri, gulerødder, løg, og grøn peber, 1/4 tsk peber og laurbærblad. Bring til en byld. Reducer varmen, dække og lad det simre i 2-1 /2 timer, eller indtil kyllingen falder af bone.Remove kyllingen fra bouillon. Når cool nok til at håndtere, fjerne kødet fra benene og kassér knogler og skin.Cut kyllingen i mundrette stykker og der er afsat. Si suppen og skimme fedtet off.Return bouillon i gryden. Tilsæt resterende salt, løg, selleri, gulerødder, grøn peber, og pepper.Bring i kog. Reducer varmen, dække og lad det simre i 10 til 12 minutter, eller indtil grøntsagerne er tender.Add nudler og kylling. Dæk og lad det simre i 12 til 15 minutter eller indtil nudlerne er møre.
