Skal oksekød blive uddybet i mel, når de foretager Beef Stew

Skal oksekød blive uddybet i mel, når de foretager Beef Stew
Svar 1:? Det tilføjer tykkelse til væsken og synes at pels alt, hvis du kan lide slags gryderet Svar 2:.
Jeg har lavet gryderetter for over 30 år, og jeg har aldrig "skraber" oksekød i mel. Bare skære det i tern [eller spørg din slagter til at gøre dette for dig], og tilsæt kødet til din gryde eller gryde eller langsom komfur. Hvis du vil have gryderet fortykket, bare tilføje nogle maizena i en lille kop eller glas og bland med lidt vand [ikke for meget, eller det vil ikke blive tykkere din parabol].