Hvad er fordelene ved god dressing i salat?

Hvad er fordelene ved god dressing i salat?
Italiensk dressing og mexicanske Dressing med en lille smule af pepperThe største fordel af en god forbinding i salat er, at det bringer ud - fremhæver - smag og undertiden farverne på ingredienserne. Det tilføjer også en dejlig glans til blade og ingredienser såsom tomater, oliven, og så on.Oil i forbindinger skal være af god kvalitet; det giver en luksuriøs fornemmelse og smag i hele fadet. Olivenolie er nok det bedste valg. Eddike eller citrussaft skærer olien og giver en lys elevator til ingredienserne. Andre varianter såsom chili, hvidløg, urter og krydderier kan vælges til at matche salat, så, basilikum, chili, eller hvidløg med tomater, paprika eller muskatnød med hårdkogte æg og ost, næsten alt med kød såsom chicken.If du ' re ved hjælp af ingredienser såsom terninger af ost, croutoner, og så videre, sætte dem i salat i sidste øjeblik, så de ikke bliver for klæg eller misfarvet fra forbindingen.