Hvordan får man et job som bartender i New York City?

Hvordan får man et job som bartender i New York City?
Restaurant og bar ejere i New York ønsker ikke at ansætte bartendere, der har lidt eller ingen erfaring. Det er meget vanskeligt at finde en bartender job i New York (og især i Manhattan), hvis du ikke har på mindst
seks måneder til et år med experience.Restaurant og bar ejere i andre byer er ikke specielt begejstret for at ansætte en person, der har nogen erfaring, men du har en meget mindre chance for at finde et bartending job uden erfaring i New York City. I New York City, er der 18.000 restauranter og sandsynligvis mindst halvdelen som mange barer. De fleste nye restauranter og barer i Manhattan går ud af markedet inden for et year.Bar/restaurant~~number=plural ejere i New York - og især Manhattan - står hård konkurrence om kunderne. Således ønsker de ikke at tage en chance på en uerfaren bartender, som sandsynligvis ikke vil være i stand til at håndtere en travl bar fyldt med kunder, og som ikke vil være i stand til at holde kunderne i baren, købe mere drinks.A bar succes eller fiasko afhænger i høj grad sine bartendere. Konkret er det afhængig af personlighed og kompetence sine bartendere. Den væsentligste årsag kunder vælger at komme tilbage til det samme bar igen og igen og igen er bartender. En bartender, som har en stor personlighed og kan håndtere en stor skare vil tiltrække masser af kunder, og vil holde dem at komme back.Not kun gøre du behøver at vide, hvordan man laver drinks - og gøre dem godt - men du har også til være sjovt og entusiastiske. Du skal være i stand til at håndtere en stor menneskemængde og bo charmerende, mens du gør det, i stedet for at blive stresset og overvældet. Overalt undtagen for store klubber - hvor samspillet mellem kunder og bartendere er minimal eller ikke-eksisterende - bartendere levere underholdning så meget som de giver alkohol. Du kan ikke være underholdende, medmindre du er erfaren nok til at tage sig af en stor menneskemængde uden at blive stresset ud.Hvis du har nogen erfaring, bliver du nødt til at arbejde dig op. Du kan prøve at ansøge om barback /bar jobs. En barback /bar er dybest set en bartender assistent. Du vil ikke blive serverer drinks, men du vil være bag baren, ser alt bartenderen gør, og til sidst vil du lære nok til at gøre det yourself.You kan også prøve bartending skole. De fleste barer vil ikke ansætte folk, der har nogen erfaring, men har kun gået til bartending skole. Men hvis du er heldig, kan du være i stand til at finde en ny bar eller restaurant, der har netop åbnet, eller er ved at åbne. De kan ansætte dig til at arbejde daghold (som er meget langsommere, især på en ny bar). Du vil gøre meget lidt penge, arbejder daghold på en helt ny bar, men du vil få den erfaring, du har brug for at finde et bedre job later.New barer har lidt at tilbyde en erfaren bartender (mindst, for den dag skiftet ). Nogen, der har erfaring nok til at arbejde en travl bar ikke ønsker at arbejde en langsom bar, hvor de vil gøre lidt penge. Men ejeren stadig brug for nogen til at arbejde på daghold. Således kan de være villige til at ansætte dig direkte fra bartending skole. Du behøver ikke have erfaring, men du i det mindste vide, hvordan man gøre hele drinks.That er faktisk, hvordan jeg fik min første bartending job. Jeg gik til bartending skole (The New York Bartenderskole), og så fandt jeg en ny bar, der var ved at åbne. De havde brug for nogen til at arbejde på daghold, middag til 06:00. Jeg havde næsten ingen kunder - det var en god dag, hvis jeg fik mere end 5 kunder hele dagen - men jeg fik den oplevelse, jeg havde brug for at finde en bedre job.You kan også gå til bartending skole, og derefter ligge og gøre op en falsk cv. De fleste steder vil ikke gider at kontrollere dine referencer. Du kan ikke rigtig gøre op en falsk CV hvis du ikke har gået i bartending skole, fordi de snart vil bemærke, at du ikke ved, hvordan man kan gøre nogen af ​​de drikkevarer, og du ikke kender din vej rundt en bar. Overdriv ikke; påstår ikke, at du har mange års erfaring med at arbejde på travle barer, fordi de vil vide, at du lyver når linjen får virkelig optaget og du kan ikke håndtere det. Men du kan sige du har arbejdet på et par ikke-så-travle steder, og eftergøre det rimeligt well.As for faktisk at finde et job: de bedste måder at gå om det er at kontrollere Craigslist dagligt for annoncer søger bartendere eller barbacks /barpiger, og bare gå rundt springer fra genoptages. Gå rundt fra dør til dør, kvarter til kvarter, og aflevere et CV på hver bar og restaurant, du ser, selv om de ikke ansætter. De fleste af dem vil tage dit cv alligevel. Nogle af dem vil smide det i skraldespanden det øjeblik du går ud af døren, men en masse af dem vil ikke. De vil holde dit cv i en drawer.The bar /restaurant business har en ekstremt høj omsætningshastighed, især i New York (det er derfor, de normalt ikke gider at kontrollere dine referencer). Pretty snart, et af de steder kommer til at have nogen stoppe pludselig på dem. Eller de pludseligt og uventet nødt til at fyre nogen. Nu er de kort en bartender, og de er desperate efter at finde en anden, hurtig. Det er, når de når ind i skuffen, træk dit cv, og give dig et opkald. Jeg fik mere end én bartending job, der måde.Hvis du har nogen erfaring, og du ikke ønsker at ligge på dit cv, og derefter sætte ned enhver og alle kundeservice job, du har haft, ligesom, butik degnen, kasserer osv bartending er et kundeservice job (og du normalt skal kassereren samt), så de fleste steder vil være mere villige til at ansætte dig, hvis du har erfaring med andre former for kundeservice job.