Er der nogen der har en god opskrift på kartoffelsalat?

Er der nogen der har en god opskrift på kartoffelsalat?
Jeg synes, at udskæring op dild agurker meget meget fint og tilføje dem til kartoffelsalat med en lille smule af majs, grønne forårsløg, persille og kogt æg smager fabelagtig. Og husk, at når det kommer til kartoffelsalat fuldfed mayo vil gøre hele forskellen mellem en god og en dårlig salad.German kartoffelsalat - min kone og jeg elsker denne opskrift. Skift til at ændre smag eller portioner. Denne opskrift vil tjene omkring 6-8 mennesker. Great for folk, der ikke kan lide mayo kartoffelsalat.

8 mellemstore kartofler, kubik

1 stort løg, hakket

1 kop vand

2 /3 kop cider eddike

1/3 kop hvidt sukker

1 spsk salt (eller efter smag)

1 spsk peber (eller efter smag)

1 pakke af bacon strimler, kogte og smuldret

1/4 kop hakket frisk persille (frisk er vigtigt)

3 spsk sennep (krydret brun er bedst)

1/4 kop bacon fedt (reserveret fra madlavning bacon)

3 spsk hvid mel
1. Put kartoflerne i stor gryde med kogende vand og kog indtil virksomheden, men ikke grødet (eller du får kartoffelmos!). 2. Mens kartoflerne er madlavning, i en stor stegepande eller gryde koge bacon indtil sprød - dræn på plade med papirservietter til at absorbere ekstra fedt (reserve 1/4 kop fedt /fedt til salat) 0,3. I samme stegepande hæld i dit vand, æble cider eddike, hvidt sukker, salt, peber, sennep, mel og løg. Kog på medium /medium høj indtil saucen reducerer og thickens.4. Mens saucen er madlavning og kartofler efterbehandling, hugge op frisk parsley.5. Hæld vandet fra kartoflerne onced kogt og sat i container stor nok til at holde alle materials.6. Hæld den varme eddike sauce over kartoflerne og smide i din persille. Rør omhyggeligt. Serveres enten varm eller kold. Vil holde i ca 2 + uger! Gormet Potato Salad Bland 4 kopper kogt, pillet, afkølet, tern Russset kartofler 1/2 kop grønne løg, finthakket 4 hårdkogte æg, hvide kun, hakket Dressing: Mash æggeblommer af tre af de hårdkogte æg Bland æggeblommer i 2/3 kop dyrket creme fraiche Rør 2 spsk. cider eddike, 1 tsk. tilberedt sennep, 1/2 tsk selleri frø, 2 spsk mayonnaise, og 1/3 kop sød lage relish; salt og peber Hæld dressingen over kartoffel blandingen og kaste let. Mashed Potato Salad Skræl og kog kartofler, ligesom du ville gøre for mosede kartofler. Mash. Tilføj mayonnaise, sennep, salt og peber og bland at udjævne, men stiv konsistens med et piskeris. Tilføj hakket løg, pickle relish, og hakkede kogte æg til at smage og blandes. Hvis du holder af at, tilføje individuelle skiver kogt æg på toppen, som garniture, før servering. Dette vil sandsynligvis være forskellig fra enhver kartoffelsalat, du nogensinde har spist, men det er værd at prøve. DEN BEDSTE kartoffelsalat (min mening) Ingredienser: 5 lb. potatoes1 lille onion1 /2 stilk af celeryDozen hårdkogt eggsQuart Hellmans MayonaisePaprikaSaltPepperBoil og fjern skind fra kartofler (faktisk foretrækker forlader skind på, men fjerne dem gør slutresultatet mere tiltalende.) Cube kartofler bedst muligt ind i 1/2 til 3/4 tommer terninger og anbringes i store bowl.Dice løg og selleri meget fint og kaste med kartofler. Tilføj 1/2 tsk salt og 1/2 tsk peper.Coarsely hugge 10 af æggene og kaste med kartoffel blanding. Toss i denne omkring halvdelen af ​​mayonaise. Check personlig præference for at se, hvis du ønsker mere mayonaise. Tilføj mere indtil din præference er met.Slice resterende æg og lægge skiverne oven på skål salat. Drys let med paprika.Chill og nyde ud på dækket med dine hamburgere og hotdogs.