Sørg for Swal fileterne skylles godt. Pat overskydende vand.
Så i store stegepande gryde, varme op olivenolie, tilsæt derefter Margarine. Varme over medium varme, indtil margarine er smeltet.
Næste, tilføje rødvinseddike, og giver en let opsigt. Tilføj en knivspids salt, og derefter hvidløg pulver.
Næste, tilføj Swal fileter, og fortsætte madlavning over medium varme. Drys Lemon Pepper direkte på hver filet.
Endelig Efter cirka 3 minutter, omhyggeligt flip Swal fileter forbi, overbrusning den anden side med Lemon Pepper, og lave mad til ca. 4 minutter. Fisk er gjort, når udenfor er uigennemsigtig. Nyd
