Hvad er en god portugisisk opskrift?
Hvad er en god portugisisk opskrift?
Vingadosh
er en virkelig god morgenmad måltid. Mine bedsteforældre gør det fix især omkring helligdage og hele familien elsker det. Samt Linguica
. Vingadosh
er padagee pot stege bestående af baklava, kartofler, æg, stegte ris, søde brød, mandel float, normalt serveres omkring jul tid til morgenmad eller frokost. Linguica
opskrifter kan findes her http://www.gasparssausage.com/linrec.html
der er mange forskellige linguica opskrifter som linguica og æg, linguica og kartoffelsuppe, linguica morgenmad burrito Det er to af mine foretrukne portugisiske måltider, og jeg håber du vil kunne lide dem så meget som min familie og jeg gør! De ting om portugisisk gastronomi er, at du titusinder af opskrifter til at vælge fra (jeg mener bogstaveligt, som for eksempel er der mere end tusind opskrifter, hvor den vigtigste ingrediens er torsk, for eksempel). Mine favorit dem: Fish Tomat Rice med Fried Horse Makrel For hver kop ris, 2 af de samme kopper vand 1 tomat 1/2 lille løg 1 peber 5 suppe skeer af olivenolie 5 små hestemakrel per person Salt Beslut først, hvor mange ris kopper du vil lave mad. Hak tomater i halve og peber i små firkantede bits og hakkekød løg og kog i både to gange den mængde ris du har besluttet at lave mad, omfattede frø, sammen med skeen 1 olivenolie. Mens kogning, tilføje nogle stensalt og rør. Bagefter smadre tomat i vandet og holde vandet, vil dette vand blive brugt til at koge ris i. Nu skal du tilføje ris til vandet og lad det koge ved svag varme. Lad det madlavning og steg hestemakrel i et køleskab med 4 spiseskefulde olivenolie. Når fiskens hud er sprød, er det gjort. Serveres med portugisisk majs brød ( »broa«). Dessert portugisisk risengrød 250g hvide ris 250g hvidt sukker 6 dl vand 1tbsp smør 1,25l mælk 5 æggeblommer 1 kanel stick 1 stor strimmel citronskal Pulver kanel Hæld vand i en gryde. Tilføj citronskal, en kanelstang og nogle smør. Når vandet begynder at koge, tilsæt ris og lad det koge over svag varme, indtil vandet næsten er fordampet. Tilføj mælk til ris (2 dl hver gang), og lad det koge, stadig i lav varme. Når du tilføjer den sidste kop mælk, tilsæt sukker. Lad alt koge, indtil du får en cremet blanding. Tag gryden fra varmen og vent til den køler lidt. Pisk æggeblommer med nogle mælk og tilføje dem til ris. Placer gryden tilbage på (lav) varme og forsigtigt omrøres ris indtil alle æggeblommer er kogt. Igen, og til sidst, fjern gryden fra varmen. Som for kød, mine fave dem er portugisisk Stew (svinekød, kylling og ko kød sammen med 3 diferent pølser kaldes chouriço ',' Farinheira 'og morcela «, serveret med kogte kartofler, ris, grønne kål, majroer og gulerødder) og Favas (fava eller bønner serveret med svinekød ribben, bacon og de samme 3 pølser i den portugisiske gryderet opskrift). Du har så mange du ville kvæle. Bom apetite. :)
