Hvad er en opskrift på Gumamela jam?

Hvad er en opskrift på Gumamela jam?
Ingredienser: Petals kun fra 10 store hibiscus blomster 1/4 kop citronsaft 1/2 kop kogende vand 2 kopper sukker Prep: Frigør kronblade fra bæger og kassér bæger. Hak kronblade fint og placere i en meget dyb Pyrex skål. Cover kronblade med citronsaft og mikroovn på høje i 4 minutter. Tilsæt kogende vand og sukker og rør godt. Kog 2 minutter derefter omrøres. Kog yderligere 2 minutter, rør rundt og derefter koge 2 minutter mere. Lad afkøle i ca. 1 time. Når køligt, kog i 4 minutter og derefter røre. Kog i yderligere 2 minutter og rør rundt. Kog 2 minutter mere og rør. Lad køle lidt og hældes i en steriliseret beholder. Opbevares i køleskab før brug. Denne opskrift giver en rig rød spredning med sammenhængen i honning. Den har en karakteristisk smag og er lækker på toast eller scones. Kan bruges som en glasur eller fortyndet med hvid eddike til saucer eller marinader.