Hvad er en opskrift på cassareep?

Hvad er en opskrift på cassareep?
4 t Sukker, brun, darkInstructionsPeel maniok under rindende koldt vand. Tør og rist medium fint. Tilsæt vand til revet rødderne og rør til bland godt. Klem om en cupful ad gangen gennem en fugtig klud, vride at udvinde så meget væske som muligt. Når alle revet kassava er blevet klemt, opbevares i køleskabet i en lukket beholder til brug i opskrifter kræver maniok måltid.
Kombiner væsken i en gryde med kanel, nelliker og brun sukker. Bring til en byld, reducere varme og lad det simre langsomt, under jævnlig omrøring indtil tyk og sirupsagtig.
Du kan tilføje karamel eller kommerciel bruning væske til at blive mørkere. Anvendelse som anvist i opskrifter. Hold nedkølet.