Hvordan skære en lammekølle?

Hvordan skære en lammekølle?
Madlavning værktøjer er alt, så sørg for din kniv er god og skarp. Kør kniv længden af ​​benet (bedst muligt) og derefter skåret ned i betjener pieces.ALWAYS skåret i en ret vinkel til benet, udskæring hen imod det (tanken er, at man er udskæring på tværs af årerne af kødet) .