Er schweizisk ost gå dårligt, hvis det er ud af køleskabet?

Er schweizisk ost gå dårligt, hvis det er ud af køleskabet?
Jeg forlod en fabrik forseglet pakke af schweizerost ud af refirgerator for næsten 24 timer. Jeg derefter sætte den i køleskabet. Senere samme dag jeg åbnede den. Det føltes lidt uvasket, lugtede og smagte det samme.