Hvordan du smelte Raclet ost?

Hvordan du smelte Raclet ost?
Ordet raclette betyder "at skrabe", og det er, hvordan osten er spist. Den oprindelige hyrde ville sætte et hjul af osten over lejrbålet, hvor det ville smelte. Som det gjorde, ville de skrabe det øverste lag af smeltet ost at spise før resten kunne smelte. I Schweiz, nogle stadig smelte det over et lejrbål. Men nu er der også raclette maskiner og grills, der anvendes til smeltning af ost. Der er særlige redskaber til at skrabe op smeltet ost og anvende det til de ønskede fødevarer. Læs mere: Hvad er Raclette Cheese? | eHow.com http://www.ehow.com/about_5045798_raclette-cheese.html#ixzz23FNrrBDu