Hvordan holder du ricotta ost lække ud af noodle under tilberedningen?

Hvordan holder du ricotta ost lække ud af noodle under tilberedningen?
Den ricotta var ikke drænet, før du tilføjer det til din opskrift. At undgå fugtighed, drapere et stykke gaze over en skål og lad kanterne drapere ned på ydersiden af ​​skålen. Hæld ricotta ost i det, så osten er forhøjet, og gaze fungerer som en si. Hvis du har et problem at holde osten forhøjet, sætte en lille skål på hovedet inde i større skål så ricotta hviler på det, lade fugten afløb til siderne. Dæk det og sætte det i køleskabet natten over, og sørg osten forbliver forhøjet. Om morgenen, folde op i kanterne, så du har en lille pakke og presse den resterende fugt. Skålen bør have en betydelig mængde i det, der skal tømmes. Nu kan du bruge ricotta i en opskrift uden at det sive ud af kanterne.