Kan du bruge ricotta ost i stedet for mascarpone ost?

Kan du bruge ricotta ost i stedet for mascarpone ost?
Jeg vil sige nej. Mascarpone er sød og cremet mens ricotta isdrier og intetsigende. Jeg vil anbefale du bruger en flødeost (likePhiladelphia) instead.You kan bruge otte ounce af flødeost, 1/4 kop Heavy piskning creamand 2 1/2 spsk creme fraiche og pisk det sammen ... Det er VERYsimilar ... ! Bare ikke erstatte noget i denne blanding, og bør De være indstillet! Ricotta ost ligner hytteost. De kan besubstituted. Det er også nemt at lave ricotta; sødmælk, heavycream, salt og hvid eddike. mejeri curdles.Mascarpone ligner flødeost bare sødere. Det bruges indesserts, hvor som creme brug osten ville kræve mere sukker.