Hvor længe har du bage kylling parmesan?

Hvor længe har du bage kylling parmesan?
Jeg normalt steg paneret kylling (i lyset olivenolie) før tilsætning af ost, derefter bage det kun længe nok til at smelte osten, indtil det er boblende. 20 minutter til 30 minutter. Hvis jeg gør scallopini så ved jeg ikke bage kyllingen på alle. Over madlavning bankede kylling tendens til at gøre det meget hård, så det er meget vigtigt kun at koge det nok til at koge det igennem og lidt mere end det. Kontroller altid at se det er kogt igennem, du kan få en fornemmelse for det ved at skubbe en tandstikker gennem det, trykke på det med fingeren eller faktisk skære den op.
Hvis stegning kyllingen er ikke en mulighed for dig, placere paneret kylling på en olieret jellyroll gryde og dæk med en olieret ark folie, og bages ved 350F længe nok til at koge det igennem, omkring 30 til 45 minutter, derefter fjerne folien og bag yderligere 10 - 15 minutter før tilsætning af osten og /eller sauce. *
* Hvis du gør som jeg gør, du placerer kyllingen på pasta i en gryde, top det med ost og derefter sauce, før bagning hele i 30 minutter.

Nogle, jeg kender, kunne bage kyllingen derefter tjene det over kogt pasta og sauce.