Kan du spiser ubehandlede mozzarella?
Kan du spiser ubehandlede mozzarella?
Ja. Små tern af mozzarella, skåret agurk, tomat, lidt salt og peber, god olivenolie og balsamico eddike gør en dejlig salat. Hvis det gøres rigtigt, jeg tænker på det som "sommer på en plade".
