Mad og Madlavning > Mejeriprodukter > oste > mozzarella ost > Hvor fik Mozzarella ost får sit navn fra?

Hvor fik Mozzarella ost får sit navn fra?

 
Hvor fik Mozzarella ost får sit navn fra?
Den er baseret omkring det italienske ord Scamozza som betyder "uden skjorte" som osten har nogen skorpe.