Kan du gøre alfredo sauce med mozzarella ost?

Kan du gøre alfredo sauce med mozzarella ost?
ok først jeg sætte mælk (ingen nøjagtige målinger bare fløj det afhænger af hvor meget du har brug for) i en pande på et komfur på medium, så jeg tilføjede halvdelen af ​​osten i revet så jeg blandede indtil selv da jeg satte mel, salt, peber og den anden halvdel af osten, efter at jeg har tilføjet mere mælk at gøre mere cremet, og der vi gå! :)