Hvordan du makulere frisk mozzarella ost?

Hvordan du makulere frisk mozzarella ost?
Et almindeligt rivejern vil gøre det trick. Sørg for, at osten er koldt, lige fra fridge.If du ikke bruger den revne ost straks, sætte det i en forseglet pose eller beholder, holde det i køleskabet og bruge det inden for et par dage.