Mad og Madlavning > Mejeriprodukter > oste > hytteost > Kan du fryse hytteost?

Kan du fryse hytteost?

 
Kan du fryse hytteost?
Hytteost og andre bløde oste ikke fryse godt. Hvis det bruges i en opskrift (som lasagne påfyldning, kage) de holder op temmelig godt, men du kan finde dem mere kornede end du vil. Hårde ost fryser meget godt (lave små 1/2 pund pakker), men vil være meget crumblier når optøet Et andet svar:.
Fordi hytteost indeholder noget væske, det kan fryses, men kun slags. Væsken vil kun danne iskrystaller i det.