Mad og Madlavning > Mejeriprodukter > oste > gedeost > Har en middelalderlig ost maker bruge ko eller ged til mælk?

Har en middelalderlig ost maker bruge ko eller ged til mælk?

 
Har en middelalderlig ost maker bruge ko eller ged til mælk?
De brugte både ged og ko mælk i osten.