Hvad er flødeost lavet af?

Hvad er flødeost lavet af?
Regelmæssig flødeost er lavet med mælk, der er omkring 35% smørfedt. I praksis fungerer dette ud til omkring 10 gram fedt i en ounce for regelmæssig flødeost og kun 7 gram i lyset version. Fedtreduceret flødeost kan anvendes i stedet for regelmæssig flødeost i opskrifter. Fordi det har en højere fugtighedsindhold mængden af ​​væsker skal reduceres i nogle opskrifter, især baking.1 spsk. fedtreduceret flødeost = 35 kalorier, 2,5 g fedt, 1,75 g sad fedt, 0g mono fedt, 2g protein, 1g kulhydrater, 75 mg natrium, 8 mg cholesterolSources: http: //www.drgourmet.com/ingredients/creamcheese.shtml