Hvad er ingredienserne i flødeost?

Hvad er ingredienserne i flødeost?
Flødeost er en amerikansk opfindelse, der daterer sig tilbage til 1872. Bortset fra at være den vigtigste ingrediens i ost kage, serveres glat blød ost med frugt, kiks eller på brød, såsom bagels.

Flødeost er fremstillet af komælk og betragtes som en modnet ost og per definition skal indeholde mindst 33% mælkefedt. Flødeost produkt er tilgængeligt i fuldfed, fedtfattig eller lys. Et lignende produkt er Neufachatel ost, som er lavere i fedt (ca. 23%). Der er også en smørbar udgave, der simpelthen flødeskum ost, som giver produktet en let let at spredning tekstur.
Ækvivalenter
8 ounce, 1 kop (1/2 pound)
3 ounce = 1 /3 kop eller 6 spsk., 3/8 kop
indholdsstof Udskiftninger
Lige dele af hytteost, drænet, blandet med halv-og-halv eller creme + lidt smør
8 ounce lavere fedt hytteost 1/4 kop margarine
Lige amts .. af lavere fedt (Neufchatel) flødeost
Lige dele af ricotta ost plus yoghurt naturel
info fra http://www.gourmetsleuth.com/equivalents_substitutions ? Asp index = G & amp; tid = 480