Er feta i fettachini fetaost
Er feta i fettachini fetaost
Ordet fettuccine
er en italiensk ord, der betyder "små bånd", fra fetta
,? "Bånd, slice". Navnet på den græske ost er også interessant, stammer fra det italienske ord fetta
. Alligevel er der ingen fetaost i fettuccine; de bare begge har navne, der involverer udskæring. Fettuccine Alfredo
traditionelt ikke indeholder den græske fetaost. Normalt indeholder tunge fløde, parmesan ost, og smør. Nogle gange saucen kan indeholde egg-- det er vigtigt, når du er gravid for at sikre, at hvis det gør indeholder æg, at det er fuldt kogte. Derudover Fettuccine Alfredo
er bestemt ikke en fedtfattig mad, så jeg vil ikke råde spise det i enorme mængder, hvis din læge har rådet dig til at være forsigtig med fedt indtag.
