Hvilken slags mælk er fetaost fremstillet af?
Hvilken slags mælk er fetaost fremstillet af?
Feta er en brined ostemasse fåremælk, med op til 30% gedemælk, ost. Feta saltes og hærdes i en saltvandsopløsning (baseret på vand eller valle) i flere måneder. Når tør, det er hvidt, smuldrer let, og har en tangy, salt smag, der kan variere fra mild til skarp.