Hvad skal du bruge i stedet for cheddar?

Hvad skal du bruge i stedet for cheddar?
Du skal bruge schweiziske, Provolonge, amerikansk ost, Fetta .. der er mange typer af oste du kunne bruge dette afhænger af, hvordan du agter at bruge cheddar i din opskrift Hvis dens for en ost sauce, jeg ville nok bruge noget som en gouda, som anvendes til fremstilling af schweizerost fondue (der i det væsentlige en ostetype sauce). Det har en lidt mere nuttier smag, men er en mildere ost. Ved anvendelse som en topping som skal smeltede som på en pizza, så mozzerella ville være en god substitue. Hvis for at gøre en god gammeldags ost på toast. Jeg ville faktisk kombinere mozzerella med nogle parmesean (bland dem sammen i blender med en smule creme til at holde blanding). Den mozzerella ville give en dejlig trævlet blød konsistens og parmesean ville tilføje smag til den milde smag af mozzerella.