Hvor kommer osten fra?

Hvor kommer osten fra?
Ost er en gammel mad hvis oprindelse forud indspillet historie.Der er ingen afgørende beviser indikerer hvor cheesemakingoriginated, enten i Europa, Centralasien og Mellemøsten, butthe praksis havde spredt i Europa før romertiden, og ifølge Plinius den Ældre, havde blive en sofistikeret enterpriseby tiden Romerriget blev til. Foreslået datoer fodermidlerved oprindelsen af ​​ostefremstilling spænder fra omkring 8000 fvt (når sheepwere først tæmmet) til omkring 3000 f.Kr.. Den første ost mayhave blevet foretaget af mennesker i Mellemøsten eller nomadiske Turkictribes i Centralasien. Eftersom dyreskind og oppustede internalorgans har, siden oldtiden, forudsat opbevaring af arange af levnedsmidler, er det sandsynligt, at processen med ostefremstilling blev opdaget ved et uheld ved opbevaring af mælken i en containermade fra maven af ​​et dyr, hvilket resulterer i mælken beingturned til ostemasse og valle ved løben fra maven. Der er awidely-fortalt legende om opdagelsen af ​​ost med en arabisk traderwho brugt denne metode til opbevaring af mælken. Legenden har manyindividual variationer.