Er cheddar ost pasteuriseret?

Er cheddar ost pasteuriseret?
Nogle er, og nogle arn't. Du bliver nødt til at se på etiketten for at være sikker. Factory oste tendens til at blive pasturised hvor stuehus tendens til at bruge råmælk. For eksempel, Davidstow Cheddar er pasturised, men Denhay Cheddar er ikke.