Hvad er blå vene ost?

Hvad er blå vene ost?
Udtrykket blå vene ost bruges til at beskrive en blå ost. Forskellen er udseendet og mængden af ​​spiselige blå skimmel kører gennem osten. Blue veined oste tendens til at have en lille mængde af denne spiselige formen, som ligner vener. Disse oste tendens til at være halvhård eller hård ost.