Kan du bage med 1 procent mælk i stedet for sødmælk?

Kan du bage med 1 procent mælk i stedet for sødmælk?
Sikker på, bør du ikke mærke nogen forskel overhovedet. Dine bagværk vil have færre kalorier, står i forhold til den mængde mælk opskriften kræver, men intet andet vil ændre sig.
I nogle opskrifter selv, skifter fra sødmælk til 1% vil ændre, hvad foodies kalder den "mundfornemmelse". Det vil ikke være så rig. Ligesom makaroni og ost: at få den silkebløde, cremet, rig fornemmelse i munden, du virkelig ønsker at bruge sødmælk og ikke reduceret fedt.