Kan fedtfattig mælk erstatte frisk mælk i madlavning?

Kan fedtfattig mælk erstatte frisk mælk i madlavning?
fedtfattig mælk kan erstatte andre typer af mælk i de fleste opskrifter (undtagelserne bliver kondenseret mælk og kondenseret mælk), men du skal ikke forvente det at være så cremet eller tyk som det ellers ville være. fedtfattig mælk, naturligvis, ikke har samme fedtindhold, og fedtet er hvad bibringer opskriften med smag. Hvis du vil bruge fedtfattig mælk, ville jeg foreslå at sikre du pumpe op smagen på andre måder, som at bruge flere krydderier eller mere flavorful sekundære ingredienser.