Mad og Madlavning > Mejeriprodukter > mælk > gedemælk > Hvad er i gedemælk?

Hvad er i gedemælk?

 
Hvad er i gedemælk?
Gedemælk er primært vand, mælkefedt og protein. Generelt geder mælk indeholder betydelige niveauer af calcium, magnesium, fosfor, kalium, natrium, og Vitamin A og C. Gedemælk indeholder også spormængder kobber, jern, selen, zink, vitamin E, og folat. Men ikke betragtes som en "god kilde" til nogen af ​​disse ting. Der har været mange overbevisende studier, at et menneske spædbørn kost, der primært består af gedemælk kan resultere i mangler betakaroten og vigtige B-vitaminer, som er afgørende for hjernens sundhed og vækst. Selvfølgelig næringsindholdet i geder mælk hele afhænger af, hvad gederne spiser. En kost højere i nogen af ​​disse vitaminer eller mineraler vil sandsynligvis resultere i højere niveauer i mælken. En omvendt vil en malkegeder kost mangler i nogen af ​​disse næringsstoffer naturligvis betyde en lavere forekomst i sin mælk.