Hvad er kærnemælk?

Hvad er kærnemælk?
For at gøre smør, du slå eller pisk eller churn sødmælk (ingen tilsætningsstoffer, fortykkelsesmidler, salt og så videre, bare ren mælk), indtil de faste stoffer kommer sammen. Du fjerner de faste stoffer fra væsken rest og dup dem fast i en bekvem form - som regel et rektangel - udkonkurrering af enhver væske eller luft. Du kan nemt gøre det derhjemme; Det fascinerer børn! Det er bedre at anvende ren tyk fløde til smør derhjemme, ellers processen tager for long.Varme let syrlig flydende rest er kærnemælk, og kan anvendes i mange former for madlavning.