Hvad er kærnemælk?

Hvad er kærnemælk?
Kærnede Kærnemælk er den ekstra væske, du får efter kærner smør. Dyrket kærnemælk er et fermenteret mælkeprodukt. Dette er, hvad du køber i amerikanske supermarkeder. Dyrket kærnemælk er fremstillet ved tilsætning af en bakteriekultur til lav-fedt eller skummetmælk.