Kan du bruge halvt af i stedet for tunge fløde i opskriften?

Kan du bruge halvt af i stedet for tunge fløde i opskriften?
Generelt ja. For de fleste opskrifter, vil det være fint. Halvt af vil være lidt lysere. Den tunge fløde vil give det en mere rig cremet tekstur. Men hvis du er i en marmelade, det vil normalt gøre fint.