Kan du bruge alle formål creme som alternativ til piskefløde?

Kan du bruge alle formål creme som alternativ til piskefløde?
Ja. Edit: For nogle ting, Nej for andre. Hvis du bruger den i bagning for en kage, småkager, brød, i en sauce til pasta, en creme suppe base, bør det være fint, men mindre rich.But hvis du har brug for at piske fløden glasur påfyldning, gør det en del af en vanillecreme (is, creme brulee) eller gøre ganache mest alle formål creme er ikke rige eller tyk enough.A piskefløde skal være over 30%, eller at piske ordentligt. Det vil virke dobbelt så tyk som de fleste alle formål kaffe cremer afhængigt af området din alle formål creme er sandsynligvis mellem 10-20% fedt. Så du kan ikke være i stand til at erstatte det med almindelig fløde og få de samme resultater.