Mad og Madlavning > Mejeriprodukter > flødeskum > Kan creme fraiche i stedet for at piske fløde i en frosting opskrift?

Kan creme fraiche i stedet for at piske fløde i en frosting opskrift?

 
Kan creme fraiche i stedet for at piske fløde i en frosting opskrift?
Jeg vil tro, ikke fordi whip cream er sweet.Sour creme har en mere pikant bitter smag.