Hvad kan du erstatte tunge piskefløde?

Hvad kan du erstatte tunge piskefløde?
Hvis du har planer om at piske fløde, siger at gøre piskefløde til en dessert, der er virkelig ikke en erstatning, du kan gøre derhjemme. Der er naturligvis kommercielle erstatninger, der er lavet med olie, men du er langt bedre stillet ved hjælp den ægte vare. Du bør også ikke erstatte creme når bagning, fordi forholdene i bagning for mel, fedt, proteiner, hævemidler og lignende er temperamentsfulde, og det er bedst ikke at manipulere med dem, medmindre du ved hvad du er doing.If du har en madlavning opskrift, der opfordrer til tunge fløde, men som for en creme suppe, eller tilføje til en sauce, kan du erstatte enten mælk, halvt af eller lys creme, og blot tilføje et par spiseskefulde smør. Jeg tror, ​​at forholdet er tre spiseskefulde smør til hver kop mælk at tilnærme tunge fløde, hvis du bruger lys creme, kunne du sandsynligvis reducere smør til to spiseskefulde pr kop.