Kan halvt erstattes piskefløde i en glasur?
Kan halvt erstattes piskefløde i en glasur?
Det er virkelig afhænger af opskriften. Jeg tror i en glasur, ville det være fint; i en frosting, kan det være en katastrofe. Hvis det er bare en simpel strøsukker glasur, gå til den. Brug lidt mindre end krævet i første selv, fordi piskefløde er tykkere end halvt af.