Hvilke vigtigste ingredienser er i is?

Hvilke vigtigste ingredienser er i is?
Der er mange forskellige typer af is baser. Jeg foretrækker at gøre en vanillecreme base, når de foretager is. Den vigtigste base er fremstillet af æg, varme fløde og sukker. Sekundære bestanddele tilsættes for at gøre variationer, og blandingen afkøles. Efter nedkøling det er føjet til ismaskinen.