Mad og Madlavning > Mejeriprodukter > flødeis > Hvorfor skulle Johannesbrød anvendes i is?

Hvorfor skulle Johannesbrød anvendes i is?

 
Hvorfor skulle Johannesbrød anvendes i is?
Locust bean kunne anvendes i is som et fortykningsmiddel. Det giver også en sød smag, så de ikke behøver at tilføje ekstra sugar.Hope dette hjælper.