Kan mayonnaise være en erstatning for creme fraiche?

Kan mayonnaise være en erstatning for creme fraiche?
Du vil ikke få den samme smag. Mayonnaise er sojabaseret og syrnet fløde er baseret mælk. Men hvis du er desperat og ligeglad smag så ved alle midler, udskift væk. Og ja jeg ved jeg stavet "smag" galt ved amerikanske standarder, men jeg er britisk og det er hvordan du staver det i Storbritannien.