Mad og Madlavning > Madlavning teknikker > stegning og sauteeing fødevarer > Hvorfor er det nødvendigt at have den madlavning fedt meget varm, når pandestegning?

Hvorfor er det nødvendigt at have den madlavning fedt meget varm, når pandestegning?

Hvorfor er det nødvendigt at have den madlavning fedt meget varm, når pandestegning?
De høje temperaturer sears maden meget hurtigt. Dette forsegler overfladen af kød og holder olien i at trænge ind i kødet. FriPilot

Previous:Er keramiske titanium stegepander sikker?
Next:Hvad er en saute kok?

Hvorfor er det nødvendigt at have den madlavning fedt meget varm, når pandestegning?

mest populære

relaterede artikler

Har måske også