Er stegning et æg kemisk ændring?

Er stegning et æg kemisk ændring?
Faktisk er det en kemisk ændring, ud over at være lækker. Stort set enhver madlavning procedure (fx involverer varme) er en kemisk reaktion. Et eksempel kunne være at bage brød eller cookies. De forskellige forbindelser i ingredienserne faktisk gøre kemiske reaktioner finder sted. Realiseringen af ​​et smoothie imidlertid ville simpelthen være en blanding, og ikke en kemisk ændring.